Bardzo dobra pozycja jaj w nowej Piramidzie Żywieniowej.
Bardzo dobra pozycja jaj w nowej Piramidzie Żywieniowej.
2012-10-09
Najnowsze zasady zdrowego odżywiania przedstawione w formie Piramidy Żywieniowej rekomendują spożywanie jaj w codziennej diecie (fioletowy „promień”).
Wartość odżywcza jaja wyrażona w formie parametrĂłw wskazanego dziennego spożycia (GDA, z ang. Guadeline Daily Amounts) potwierdza, że jaja są wyjątkowym produktem dietetycznym. Nie ma drugiego takiego produktu, ktĂłry zapewniając z jednej strony bardzo wysoką wartość odżywczą, w tym niezbędne aminokwasy, ma rĂłwnocześnie niską kaloryczność (jedno jajo o masie około 60g to tylko 81 kcal – 4% GDA) i niezwykle korzystny dla organizmu zestaw kwasĂłw tłuszczowych (w 2/3 wysoce zdrowotne nienasycone kwasy tłuszczowe). - http://jedzmyjaja.pl/index2.php