2017-10-17
Ceny detaliczne produktów drobiowych różnią się, nieraz znacząco, w zależności od kraju w którym mięso drobiowe jest zbywane. Generalnie, analizując ceny detaliczne mięsa drobiowego w poszczególnych krajach, można zauważyć, że ich poziom zależy od dwóch decydujących czynników. Od zamożności danego kraju oraz od wielkości produkcji drobiarskiej, która jest realizowana w konkretnym państwie. Poziom dobrobytu decyduje o tym, że drób jest najdroższy w takich krajach jak Szwajcaria, Szwecja, Norwegia, Finlandia czy Australia. W tym kontekście warto zwrócić uwagę na cenę kilograma piersi brojlerów kurzych, która w Szwajcarii dochodzi – w przeliczeniu na naszą walutę - do 100 złotych za kilogram. Tymczasem poziom produkcji decyduje, że drób jest tani w Polsce, Brazylii, Tajlandii czy Turcji.
Z analizy cen detalicznych można wysnuć ciekawe obserwacje dotyczące naszego eksportu. Przykładowo: porównanie kosztów zakupów produktów drobiarskich, na przykład w Polsce i Czechach, daje odpowiedź na pytanie o wysoki popyt jaki jest zgłaszany z tego kraju na nasze mięso drobiowe.
Przy opracowaniu poniższej tabeli, w której zawarliśmy ceny detaliczne mięsa na całym świecie korzystaliśmy z informacji zebranych przez firmę Caterwings. Poniższe ceny są cenami surowego mięsa drobiowego (kurcząt rzeźnych) sprzedawanych w dużych sieciach handlowych w poszczególnych krajach (ceny nie uwzględniają promocji, ani rabatów). Kolejność w tabeli ułożyliśmy poczynając od państwa z najniższą ceną za kilogram piersi z kurczaka, a kończąc na państwie z ceną najwyższą.
Kraj |
Ceny detaliczne |
Kraj |
Ceny detaliczne |
||||||
w dolarach za kilogram |
w złotych za kilogram |
w dolarach za kilogram |
w złotych za kilogram |
||||||
pierś |
udko |
pierś |
udko |
pierś |
udko |
pierś |
udko |
||
Ukraina |
2,65 |
1,90 |
9,57 |
6,86 |
Singapur |
6,22 |
5,54 |
22,46 |
20,01 |
Chiny |
2,77 |
3,81 |
10,00 |
13,76 |
Hiszpania |
6,53 |
3,53 |
23,58 |
12,75 |
Tajlandia |
2,81 |
2,71 |
10,15 |
9,79 |
Katar |
6,57 |
5,39 |
23,73 |
19,46 |
Malezja |
2,85 |
2,83 |
10,29 |
10,22 |
Chorwacja |
6,66 |
4,13 |
24,05 |
14,91 |
Indie |
3,26 |
3,13 |
11,77 |
11,30 |
Grecja |
7,38 |
4,44 |
26,65 |
16,03 |
Indonezja |
3,33 |
3,79 |
12,03 |
13,69 |
Japonia |
8,13 |
4,91 |
29,36 |
17,73 |
Brazylia |
3,59 |
2,80 |
12,96 |
10,11 |
Korea Pd. |
8,14 |
7,98 |
29,40 |
28,82 |
Egipt |
3,69 |
2,57 |
13,33 |
9,28 |
Włochy |
8,20 |
4,06 |
29,61 |
14,66 |
Turcja |
3,76 |
3,58 |
13,58 |
12,93 |
Holandia |
8,35 |
4,23 |
30,15 |
15,28 |
Rosja |
3,96 |
3,45 |
14,30 |
12,46 |
Niemcy |
8,47 |
3,16 |
30,59 |
11,41 |
Wietnam |
3,99 |
2,86 |
14,41 |
10,33 |
Irlandia |
8,73 |
3,29 |
31,53 |
11,88 |
Polska |
4,20 |
2,19 |
15,17 |
7,91 |
ZEA |
8,76 |
7,02 |
31,63 |
25,35 |
Meksyk |
4,33 |
3,22 |
15,64 |
11,63 |
USA |
8,82 |
4,70 |
31,85 |
16,97 |
Węgry |
4,60 |
2,08 |
16,61 |
7,51 |
W. Brytania |
8,85 |
3,05 |
31,96 |
11,01 |
Chile |
5,16 |
3,69 |
18,63 |
13,33 |
Dania |
9,20 |
4,73 |
33,22 |
17,08 |
Argentyna |
5,19 |
4,33 |
18,74 |
15,64 |
Izrael |
9,48 |
7,52 |
34,23 |
27,16 |
Kolumbia |
5,19 |
3,99 |
18,74 |
14,41 |
Kanada |
9,97 |
8,34 |
36,00 |
30,12 |
Hongkong |
5,27 |
6,52 |
19,03 |
23,55 |
N. Zelandia |
10,12 |
8,21 |
36,55 |
29,65 |
Litwa |
5,27 |
4,13 |
19,03 |
14,91 |
Belgia |
10,77 |
5,71 |
38,89 |
20,62 |
Bułgaria |
5,53 |
2,81 |
19,97 |
10,15 |
Francja |
10,85 |
6,50 |
39,18 |
23,47 |
Arabia S. |
5,63 |
4,93 |
20,33 |
17,80 |
Austria |
10,99 |
6,34 |
39,69 |
22,90 |
RPA |
5,66 |
5,02 |
20,44 |
18,13 |
Australia |
11,22 |
5,99 |
40,52 |
21,63 |
Słowacja |
5,73 |
2,83 |
20,69 |
10,22 |
Finlandia |
11,33 |
7,54 |
40,91 |
27,23 |
Portugalia |
6,03 |
4,09 |
21,78 |
14,77 |
Norwegia |
13,69 |
9,53 |
49,44 |
34,41 |
Estonia |
6,07 |
2,95 |
21,92 |
10,65 |
Szwecja |
14,28 |
7,15 |
51,57 |
25,82 |
Czechy |
6,16 |
3,58 |
22,24 |
12,93 |
Szwajcaria |
27,14 |
11,32 |
98,01 |
40,88 |
Copyright © 2017 Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz w Poznaniu Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i realizacja zebu.pl