Analizy, komentarze, prognozy

Ceny detaliczne mięsa drobiowego na świecie

Ceny detaliczne mięsa drobiowego na świecie

Ceny detaliczne produktów drobiowych różnią się, nieraz znacząco, w zależności od kraju w którym mięso drobiowe jest zbywane. Generalnie, analizując ceny detaliczne mięsa drobiowego w poszczególnych krajach, można zauważyć, że ich poziom zależy od dwóch decydujących czynników. Od zamożności danego kraju oraz od wielkości produkcji drobiarskiej, która jest realizowana w konkretnym państwie. Poziom dobrobytu decyduje o tym, że drób jest najdroższy w takich krajach jak Szwajcaria, Szwecja, Norwegia, Finlandia czy Australia. W tym kontekście warto zwrócić uwagę na cenę kilograma piersi brojlerów kurzych, która w Szwajcarii dochodzi – w przeliczeniu na naszą walutę - do 100 złotych za kilogram. Tymczasem poziom produkcji decyduje, że drób jest tani w Polsce, Brazylii, Tajlandii czy Turcji.

Z analizy cen detalicznych można wysnuć ciekawe obserwacje dotyczące naszego eksportu. Przykładowo: porównanie kosztów zakupów produktów drobiarskich, na przykład w Polsce i Czechach, daje odpowiedź na pytanie o wysoki popyt jaki jest zgłaszany z tego kraju na nasze mięso drobiowe.

Przy opracowaniu poniższej tabeli, w której zawarliśmy ceny detaliczne mięsa na całym świecie korzystaliśmy z informacji zebranych przez firmę Caterwings. Poniższe ceny są cenami surowego mięsa drobiowego (kurcząt rzeźnych) sprzedawanych w dużych sieciach handlowych w poszczególnych krajach (ceny nie uwzględniają promocji, ani rabatów). Kolejność w tabeli  ułożyliśmy poczynając  od państwa z najniższą ceną za kilogram piersi z kurczaka, a kończąc na państwie z ceną najwyższą.

Kraj

Ceny detaliczne

Kraj

Ceny detaliczne

w dolarach za kilogram

w złotych  za kilogram

w dolarach  za kilogram

w złotych  za kilogram

pierś

udko

pierś

udko

pierś

udko

pierś

udko

Ukraina

2,65

1,90

9,57

6,86

Singapur

6,22

5,54

22,46

20,01

Chiny

2,77

3,81

10,00

13,76

Hiszpania

6,53

3,53

23,58

12,75

Tajlandia

2,81

2,71

10,15

9,79

Katar

6,57

5,39

23,73

19,46

Malezja

2,85

2,83

10,29

10,22

Chorwacja

6,66

4,13

24,05

14,91

Indie

3,26

3,13

11,77

11,30

Grecja

7,38

4,44

26,65

16,03

Indonezja

3,33

3,79

12,03

13,69

Japonia

8,13

4,91

29,36

17,73

Brazylia

3,59

2,80

12,96

10,11

Korea Pd.

8,14

7,98

29,40

28,82

Egipt

3,69

2,57

13,33

9,28

Włochy

8,20

4,06

29,61

14,66

Turcja

3,76

3,58

13,58

12,93

Holandia

8,35

4,23

30,15

15,28

Rosja

3,96

3,45

14,30

12,46

Niemcy

8,47

3,16

30,59

11,41

Wietnam

3,99

2,86

14,41

10,33

Irlandia

8,73

3,29

31,53

11,88

Polska

4,20

2,19

15,17

7,91

ZEA

8,76

7,02

31,63

25,35

Meksyk

4,33

3,22

15,64

11,63

USA

8,82

4,70

31,85

16,97

Węgry

4,60

2,08

16,61

7,51

W. Brytania

8,85

3,05

31,96

11,01

Chile

5,16

3,69

18,63

13,33

Dania

9,20

4,73

33,22

17,08

Argentyna

5,19

4,33

18,74

15,64

Izrael

9,48

7,52

34,23

27,16

Kolumbia

5,19

3,99

18,74

14,41

Kanada

9,97

8,34

36,00

30,12

Hongkong

5,27

6,52

19,03

23,55

N. Zelandia

10,12

8,21

36,55

29,65

Litwa

5,27

4,13

19,03

14,91

Belgia

10,77

5,71

38,89

20,62

Bułgaria

5,53

2,81

19,97

10,15

Francja

10,85

6,50

39,18

23,47

Arabia S.

5,63

4,93

20,33

17,80

Austria

10,99

6,34

39,69

22,90

RPA

5,66

5,02

20,44

18,13

Australia

11,22

5,99

40,52

21,63

Słowacja

5,73

2,83

20,69

10,22

Finlandia

11,33

7,54

40,91

27,23

Portugalia

6,03

4,09

21,78

14,77

Norwegia

13,69

9,53

49,44

34,41

Estonia

6,07

2,95

21,92

10,65

Szwecja

14,28

7,15

51,57

25,82

Czechy

6,16

3,58

22,24

12,93

Szwajcaria

27,14

11,32

98,01

40,88