Jednak zabraknie jaj po Brexicie?

Brytyjscy producenci jaj konsumpcyjnych optymistycznie wypowiadają się na temat perspektyw rynku jaj po  wyjściu Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej. Mają po temu ważny powód gdyż brytyjski rynek cierpi na  nadpodaż jaj, szczególnie alternatywnych, co dość skutecznie zbija ceny obniżając marże. W przeciwieństwie do producentów, pesymistami odnośnie perspektyw rynku jaj, są przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem jaj. Twierdzą one, że po wyjściu Wielkiej Brytanii z UE, bez dobrej umowy, jaj na Wyspach zabraknie, a ich ceny mogą znacząco wzrosnąć. Przetwórcy jaj wyjaśniają, że przeciętny brytyjski supermarket  oferuje około 10  tys. produktów, których składnikiem są jaja. Ewentualne zamknięcie dostaw z zewnątrz może spowodować, że zakłady przetwórcze będą zmuszone konkurować o surowiec ze sprzedawcami detalicznymi.  Taka walka może zaskoczyć się wzrostem cen zarówno produktów zawierających jaja, jak i samych jaj. Wielka Brytania jest siódmym, co do wielkości odbiorcą polskiego eksportu jaj. W zeszłym roku na Wyspy z Polski wyeksportowano 6,6 tys. ton jaj, o ponad 2,3 tys. ton więcej niż rok wcześniej.