Światowy Dzień Jaja: prezent od FDA

Jaja zostały uznane przez FDA za „zdrową żywność”. Dla producentów jaj to doskonała wiadomość! U.S. Food and Drug Administration (FDA) to amerykański regulator rynku leków oraz  rynku żywności i rynku spożywczego, który wydając swoje przepisy i rekomendacje opiera się na surowej weryfikacji oraz naukowych dowodach wielokrotnie potwierdzonych i niebudzących wątpliwości. Regulacje przyjmowane przez FDA są później naśladowane przez wiele innych państw i traktowane jako referencyjne. To, co rekomenduje FDA stanowi także podstawę dla działań edukacyjnych dla wielu organizacji pozarządowych. Komentatorzy sugerują, że decyzja FDA powinna pozytywnie wpłynąć na popularność i sprzedaż jaj. Można przewidywać, że rekomendacja U.S. Food and Drug Administration zapoczątkuje długoterminowy trend wzrostu spożycia jaj na świecie.