Ukraińcy stworzyli białkową alternatywę dla soi

Ukraińska firma «Потоки» we współpracy z ukraińskimi i  światowymi naukowcami opracowała innowacyjny  produkt paszowy, któremu przypisuje się zamienne zastosowanie w żywieniu zwierząt wobec soi GMO. Chodzi  o koncentrat wysokobiałkowy wytwarzany ze słonecznika. Przedstawione badania sugerują, że nowy pomysł może istotnie zmienić rynek pasz w skali globalnej, gdyż kluczową cechą produktu jest wysoka zawartość  białka na poziomie 48 proc. Twórcy nowego surowca paszowego uważają, że jest to pierwszy tego rodzaju  produkt na świecie z możliwością zastosowania nie tylko u drobiu, ale także w żywieniu świń, młodego bydła i owiec. Podobno produkt wyróżnia konkurencyjna cena  – niższa od soi.  Znakomite efekty udało się uzyskać  poprzez zastosowanie unikalnych nanotechnologii do przetwarzania nasion słonecznika.