Ukraińscy producenci jaj inwestują w wolny wybieg

Firma Ovostar Union znajdująca się w czołówce największych producentów jaj konsumpcyjnych na Ukrainie  zdecydowała o poszerzeniu produkcji w segmencie jaj alternatywnych. Wybór padł na tak zwany wolny  wybieg. Jaja konsumpcyjne z tego rodzaju chowu dystrybuowane przez ukraińskiego producenta pojawiły się  już na półkach sieci handlowych, dla przykładu: METRO,  Auchan, Billa.  W planach jest także wejście do  kilku  innych. Ovostar jest pierwszym z głównych ukraińskich producentów, który pojawił się na rynku z taką ofertą.  Jaja z tak zwanego chowu wolnowybiegowego można było nabyć tylko w małych gospodarstwach. Przedstawiciel Ovostar podkreślił, że z uwagi na  wyższe koszty produkcji  cena takich jaj musi również być wyższa. Wygląda na to, że Ovostar w długoterminowej strategii rozwoju swojej działalności uwzględnił panujące na świecie trendy konsumenckie. Sądzimy, że jednym z czynników skłaniających Ukrainę do inwestowania w „alternatywę” jest założenie zwiększania swojej pozycji w UE. Ovostar był pionierem na Ukrainie w inwestowaniu w instalacje spełniające normy dobrostanu obowiązujące unijnych producentów, w tym w klatki „wzbogacone”. Rozwój w tym kierunku  rozpoczęto w 2016 roku. Różnicowanie asortymentu produkcji wydaje się być bezpiecznym rozwiązaniem stosowanym przez wielu światowych graczy rynku jajecznego w związku z istniejącą niepewnością, co do przyszłości chowu klatkowego. Możemy tylko przypuszczać, że duzi gracze próbują minimalizować ryzyko rynkowe poprzez dywersyfikację profilu produkcji, a nie całkowitą rezygnację z chowu klatkowego.