Wielka Brytania: sondaż przewiduje braki jaj na rynku

Jedno ze stowarzyszeń producentów jaj w Wielkiej Brytanii przeprowadziło ankietę dotyczącą wyzwań przed jakimi stoją hodowcy kur nieśnych. Wyniki sondażu pokazują, że jedna trzecia hodowców kur na wolnym wybiegu (około połowa produkcji jaj w Wielkiej Brytanii) albo ograniczyła produkcję zmniejszając liczebność stad, albo wstrzymała wstawienia, albo wręcz opuściła branżę. Decyzje podejmowane przez producentów jaj mają związek z drastycznym wzrostem kosztów produkcji, który nie jest wystarczająco rekompensowany wzrostem cen jaj. Jako czynnik sprzyjający podejmowaniu przez branżę produkcji jaj dramatycznych decyzji wymieniana jest także grypa ptaków. Wirus HPAI stanowi nie tylko bezpośrednie zagrożenie likwidacją stad, ale jest także poważnym utrudnieniem dla przemieszczania i sprzedaży jaj. Ma to związek nie tylko z przepisami powszechnie obowiązującego prawa, ale także z  decyzjami odbiorców.