Braki jaj w Wielkiej Brytanii: tak źle, i tak nie dobrze…

Fachowcy branży jaj prognozują, że jeszcze przez około rok mogą występować na Wyspach Brytyjskich problemy z wystarczającą podażą jaj w sklepach handlu nowoczesnego. Producenci na zwiększone zapotrzebowanie zgłaszane przez markety odpowiadają niepełną realizacją ofert tłumacząc detalistom jak długi jest okres zwiększania pogłowia i produkcji jaj. Tymczasem markety zaczynają myśleć o imporcie jaj, co wywołuje protesty i niepokój branży. Chodzi o to, że stowarzyszenia drobiarskie boją się o deprecjację znaku Lion Code oraz przyzwyczajenia konsumentów do kupowania jaj importowanych. Z drugiej strony wielu hodowców boi się się agresywnego zwiększania stad w obawie przed stratami jakie może przynieść obecny lub przyszły sezon grypy ptaków (w Wielkiej Brytanii około 50 proc. produkcji jaj oparte jest o stada utrzymywane na wolnych wybiegach, co może powodować większe prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się grypy ptaków).