Brazylijczycy pracują nad kolejnym rekordem

Brazylijska branża drobiarska zamierza ustanowić kolejny rekord w produkcji mięsa drobiowego. W obecnym oraz przyszłym roku należy spodziewać się również zwiększonej konkurencji eksportowej na rynku międzynarodowym w związku ze zwiększaniem podaży brazylijskiego mięsa kurcząt rzeźnych.

Analitycy Brazylijskiego Stowarzyszenia Białka Zwierzęcego (ABPA) przewidują wzrost produkcji kurcząt rzeźnych w 2024 roku o 1,8 proc. do 15,1 mln ton. Krajowe spożycie mięsa drobiowego powinno utrzymać się na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego, czyli około 45 kg na osobę rocznie. Eksperci ABPA przedstawili również wstępne oczekiwania dla roku 2025 zakładając dalszy wzrost produkcji o 2,3 proc. do 15,35 mln ton w porównaniu do roku 2024 oraz możliwość zwiększenia konsumpcji krajowej do 46 kg na osobę/rok.  

Brazylia cały czas pracuje nad zwiększaniem zasięgu geograficznego dla sprzedaży swoich produktów otwierając nowe rynki zbytu oraz zwiększając liczbę zakładów kwalifikujących się do dostępu na wybrane rynki. W efekcie konsekwentnych w skali globalnej Brazylijczycy spodziewają się kolejnego wzrostu eksportu w latach 2024-2025. Według prognoz ABPA w tym roku sprzedaż eksportowa mięsa drobiowego powinna się zwiększyć o 2,2 proc. do 5,25 mln ton, a w 2025 roku spodziewane jest osiągnięcie wolumenu eksportowego na poziomie 5,35 mln ton (+1,9 proc. w porównaniu do roku 2024). Oznacza to, że Brazylia zamierza pobić aktualny rekord wysyłek eksportowych z roku 2023.

Przypomnijmy, że rok 2023 zakończył się historycznym sukcesem brazylijskiego drobiarstwa.  Po raz pierwszy w historii Brazylia przekroczyła granicę 5 mln ton w sprzedaży międzynarodowej. W całym 2023 roku sprzedaż eksportowa brazylijskiego mięsa kurcząt rzeźnych (w tym wszystkich produktów, zarówno świeżych, jak i przetworzonych) wyniosła 5,138 mln ton. Ubiegłoroczny poziom dostaw zagranicznych był o 6,6 proc. wyższy w porównaniu do roku 2022. Przychody ze sprzedaży eksportowej w 2023 roku osiągnęły wartość 9,796 mld USD w porównaniu z 9,762 mld USD w analogicznym okresie roku 2022, co oznacza wzrost o 0,4 proc. Wśród głównych kierunków eksportu w 2023 roku wyróżniły się Chiny, który to kraj pozostał największym odbiorcą brazylijskiego drobiu.