Cargill coraz więcej inwestuje w przetwórstwo jaj

Międzynarodowa korporacja rolno - przemysłowa Cargiil zamierza zainwestować 20 milionów dolarów w rozbudowę zakładu przetwórstwa jaj w Big Lake, w amerykańskim stanie Minnesota. Prace budowlane mają rozpocząć się w ciągu miesiąca i zakończyć w przyszłym roku. Inwestycja ma podwoić zapotrzebowanie przetwórni na surowiec. Cargill jest bardzo konsekwentny w rozbudowywaniu swojej bazy przetwórstwa jaj: w 2016 roku przedsiębiorstwo zainwestowało 27 mln dolarów w przetwórnię w Lake Odessa, a w zeszłym roku przeznaczono 12 mln dolarów na budowę w Monticello.

Cargill tłumaczy, że swoje prognozy na coraz większe zapotrzebowanie na produkty przetwórstwa jaj opiera na - do tej pory - systematycznie rosnącym popycie na produkty jajeczne oraz na spodziewanym wzroście ludności świata i związanym z nim zwiększającym się zapotrzebowaniem na żywność, szczególnie białkową.