Czy chiński drób zagrozi brazylijskiej konkurencji?

W międzynarodowym środowisku drobiarskim coraz więcej dyskutuje się o transformacji chińskiego sektora drobiarskiego i jego rosnącym znaczeniu w handlu międzynarodowym. Przyzwyczailiśmy się już, że Chiny postrzegane były głównie jako nabywca żywności, w tym mięsa drobiowego, pozostając kluczowym rynkiem zbytu dla światowym liderów w eksporcie drobiu i rynkiem życzeniowym dla wielu innych eksporterów globalnych, w tym Polski. Jednak w bardzo szybkim tempie, niemal w „zaciszu wewnętrznego rynku” chińska produkcja drobiu pracowała nad dynamicznym wzrostem rozwoju pozycjonując się do ekspansji na rynkach eksportowych. Dowodzą temu chociażby wyniki sprzedaży eksportowej mięsa drobiowego za 2025 rok, kiedy odnotowano wzrost eksportu o 41,0 proc. do 1,1 mln ton. Według analityków USDA oczekuje się, że w 2026 roku Chiny zwiększą eksport do 1,4 mln ton. Jeśli taki scenariusz dojdzie do skutku, to Chiny staną się trzecim największym światowym eksporterem drobiu ustępując miejsca jedynie Brazylii i Stanom Zjednoczonym. Optymistyczne prognozy zakładają, że w ciągu niecałej dekady udział Chin w globalnym eksporcie drobiu osiągnie z dotychczasowego skromnego poziomu wskaźnik około 9,5 proc. Poza udziałem wolumenowym w światowej podaży mięsa kurczaków szczególne znaczenie może mieć rodzaj asortymentu. Chińscy importerzy sprowadzają w dużych ilościach kurze łapki czy inne formy „kostnego asortymentu”, który nie cieszy się dużą popularnością wśród konsumentów współpracujących krajów eksportujących. Z kolei chińskie przedsiębiorstwa celują w eksport elementów o niższym popycie wewnątrz kraju, na przykład piersi z kurcząt. Pojawiają się zatem tezy, że Chiny z perspektywy sprzedawanego asortymentu mogą stać się konkurencją dla Brazylii i namieszać na rynkach z dotychczas mocną pozycją południowoamerykańskich eksporterów.

W okresie styczeń – maj 2026 roku Chiny wyeksportowały 546,0 tys. ton mięsa drobiowego, co oznacza wzrost o 51,0 proc. w porównaniu do wolumenu eksportu w tym samym okresie roku 2025. Uwagę przykuwa struktura asortymentowa, bowiem chiński eksport skoncentrowany był na wzroście sprzedaży zagranicznej produktów z piersi kurcząt rzeźnych, które stanowiły ponad połowę wolumenu wysyłek mięsa z kurczaka.