Jak odczytać oznaczenia na jajach?

2017-09-26

Jakie jaja kupić? Wystarczy wiedzieć co oznaczają kody znajdujące się na skorupce, aby świadomie wybrać najlepsze dla siebie produkty.

Masa jaja – według norm unijnych, rozróżniamy cztery kategorie wagowe jaj. Każdej z nich przyporządkowany jest odpowiedni symboli, i tak:

XL – bardzo duże: masa ≥ 73 g;

L – duże: 73 g > masa ≥ 63 g;

M – średnie: 63 g > masa ≥ 53 g;

S – małe: masa < 53 g.

Oznaczenie jaj na skorupce.

Każde jajo w handlu detalicznym musi być oznaczone ciągiem cyfr składających się w kolejności z:

Kody systemu chowu:

0 - ekologiczny

1 - wolny wybieg

2 - chów ściółkowy

3 - chów klatkowy