Kłopoty producenta „roślinnych jaj”?

Firma Eat Just, zwana wcześniej jako Hampton Creek, zwolniła 18 proc. swojej załogi w części korporacji, która odpowiada za produkcję roślinnych odpowiedników jaj. Przedsiębiorstwo twierdzi, że redukcje zatrudnienia są potrzebne by firma mogła osiągnąć operacyjną rentowność. Oprócz zwolnień część biznesu odpowiadającego za roślinne odpowiedniki jaj ma obniżyć inne koszty zgodnie z 20-sto punktowym planem przedstawionym przez zarząd. Oszczędności będą polegały między innymi na zmianie receptur (składników) „roślinnych jaj”.