Nowy paradygmat drobiarski?

Kolejne kraje z Ameryki Południowej czyli Argentyna i Urugwaj wprowadziły nadzwyczajne środki ostrożności w związku z wykrytym w obu tych krajach wirusem grypy ptaków. Tak w Argentynie, jak i w Urugwaju obecność HPAI potwierdzono w organizmach padłych, dzikich ptaków. Jak dotąd nie ma jakichkolwiek informacji o obecności wirusa w Brazylii, co – przypomnijmy – od kilku tygodni budzi ogromne emocje w całym drobiarskim świecie. Tymczasem wiadomo już na pewno, że u kilku potentatów drobiarskich, w tym w Stanach Zjednoczonych, w Wielkiej Brytanii, we Francji oraz w Japonii obecny sezon grypy ptaków jest najgorszym w historii. W dyskusjach wśród specjalistów coraz częściej pojawiają się głosy o nowym paradygmacie drobiarskim. Chodzi o to, że jeszcze dwa trzy lata temu wydawało się, że rozwój drobiarstwa będzie polegał na zwiększaniu dobrostanu ptaków zgodnie z sugestiami organizacji ekologicznych czyli dostęp do wybiegów, duże okna w kurnikach, etc. Tymczasem teraz najbardziej progresywni specjaliści sugerują budowę obiektów drobiarskich pozbawionych okien i z minimalnym kontaktem z otoczeniem zewnętrznym. To na razie dyskusje wydaje się jednak, że będą to coraz częściej podnoszone argumenty i nie jest wykluczone, że to ten kierunek zdominuje rozwój branży, a nie trendy ekologiczne.