Podwyżki cen jaj i mięsa na amerykańskim rynku

Grypa ptaków w Stanach Zjednoczonych spowodowała gwałtowne podwyżki cen jaj i grozi wzrostem cen innych produktów drobiowych na rynku wewnętrznym w nadchodzących miesiącach. Ceny jaj w skorupkach podskoczyły do 2,88 dolarów za tuzin, czyli aż o 50 proc. od 8 lutego tego roku (pierwsze ognisko w USA w stadzie komercyjnym w Indiana). Według firmy badawczej Urner Barry jest to najwyższy wskaźnik od początku pandemii w marcu 2020 roku. Ogółem w USA zlikwidowano już około 17 milionów sztuk drobiu, ale aż 11 milionów to kury nioski. Według Urner Barry cena piersi z indyka już jest na najwyższym poziomie od czasu ostatniej dużej epizoocji grypy ptaków w 2015 roku. Dostawy  indyków są ograniczone, a popyt prawdopodobnie wzrośnie w miesiącach letnich, dlatego dalsze straty stad mogą skutkować wzrostem cen.