Spada produkcja jaj w Stanach Zjednoczonych

Szacuje się, że tegoroczna produkcja jaj w Stanach Zjednoczonych będzie o około 1,0 proc. niższa niż w 2023 roku i wyniesie 93,6 mld sztuk.  Prognozy amerykańskich analityków bazują na ważnych wskaźnikach jakimi są dane o wylęgach piskląt oraz dane o stratach w pogłowiu kur niosek poniesionych przez hodowców w wyniku zakażenia ptaków grypą ptaków. W Stanach Zjednoczonych stada towarowych kur kolejny rok z rzędu ucierpiały z powodu wirusa grypy ptaków. Całkowite pogłowie kur nieśnych po pierwszym półroczu roku 2024 pozostawało na niższym poziomie niż w roku 2023 oraz nieznacznie przewyższało zaplecze produkcyjne z roku 2022. Ostatnie ognisko wykryto pod koniec lipca w stanie Kolorado i obejmowało ono fermę utrzymującą 3,4 mln ptaków. W czerwcu grypa ptaków ominęła producentów jaj, jednak w maju na fermach towarowych zlikwidowano łącznie 5,6 mln kur. Podobne kłopoty spotkały producentów we wcześniejszych miesiącach bieżącego roku.

Według amerykańskich ekspertów przy tak niskim stanie zapasów jaj spożywczych, wszelkie jesienne ogniska grypy ptaków mogą powodować wzrosty cen jaj.